Как читать состав на упаковке корма и не повестись на маркетинг

Почему лицевая сторона - это реклама

Коротко: лицевая сторона пачки продает эмоцию, а реальная информация живет на обороте мелким шрифтом. Передняя часть создана, чтобы вы ее купили: крупные слова "премиум", "с натуральным мясом", "holistic", аппетитные кусочки на фото и счастливая собака. Ни одно из этих слов не имеет юридически четкого определения, поэтому производитель использует их свободно. Конкретика всегда прячется в двух блоках на обороте или сбоку - список ингредиентов и питательная ценность.

Умение читать этот мелкий текст стоит денег: корма - крупнейшая категория зоотоваров в Украине, около 21,5 млрд грн за 2023 год (по оценке Suziria Group, через Интерфакс-Украина), так что ежемесячно владельцы тратят на них немалые суммы вслепую. Другие материалы в рубрике кормление помогут разложить эти траты по полочкам. Главное правило простое: игнорируйте лицевую сторону как рекламу и сразу переворачивайте пачку. Именно там написано, из чего на самом деле сделан корм и сколько в нем белка, жира и клетчатки. Если подробного состава нет вообще или он спрятан мелким нечитаемым шрифтом - это уже повод насторожиться.

Как читать список ингредиентов

Коротко: смотрите на первые 2-3 позиции - именно их в корме больше всего по весу. Ингредиенты всегда перечисляют в порядке убывания по весу, поэтому начало списка весит больше, чем весь остальной хвост. Хороший признак - когда список открывает конкретно названный источник животного белка: "курица", "дегидрированная курятина", "лосось". Хуже, когда там размытые формулировки вроде "мясо и продукты животного происхождения" без уточнения вида животного. Если вы только разбираетесь, как выбрать сухой корм, эти же принципы подробнее разложены в материале о том, на что смотреть в составе сухого корма для собаки.

Отдельная хитрость - так называемое расщепление зерновых. Производитель может разбить одно сырье на несколько строк (например, кукуруза, кукурузный глютен, кукурузная мука), чтобы каждая по отдельности оказалась ниже в списке, хотя суммарно зерна в корме больше, чем мяса. Складывайте похожие позиции мысленно вместе. "Свежее мясо" на первом месте тоже может вводить в заблуждение: оно содержит много воды, которая испаряется при производстве, поэтому в готовом корме его реальная доля меньше, чем кажется. Дегидрированный (обезвоженный) вариант того же мяса при той же позиции в списке дает больше реального белка.

Чтобы не растеряться у полки, держите в голове короткий чек-лист быстрой проверки состава:

• первая позиция - названный источник белка (вид животного указан);
• животного белка в первых трех строках больше, чем зерна или растительных наполнителей;
• зерновые не разбросаны по нескольким отдельным строкам для маскировки;
• есть полный гарантированный анализ с цифрами белка, жира, клетчатки и влаги;
• указан этап жизни животного, для которого корм предназначен.

Что такое гарантированный анализ и как им пользоваться

Коротко: гарантированный анализ - это проценты белка, жира, клетчатки и влаги, базовые цифры для объективного сравнения кормов. Они позволяют сравнивать корма между собой точнее, чем по словам на лицевой стороне. Обратите внимание: в сухом и влажном корме доли выглядят по-разному из-за содержания воды, поэтому сухой корм корректно сравнивать с сухим, а не с консервой. Грубо говоря, в сухом корме влаги около 8-10%, а во влажном - 75-80%, так что одинаковая цифра белка на пачках означает совсем разную реальную насыщенность. Если вы сочетаете сухой и влажный корм, логику такого сравнения удобно увидеть на примере того, как составить рацион при смешанном кормлении.

Полезно, когда на пачке есть отметка, что корм соответствует признанному стандарту полнорационного питания (например, европейский FEDIAF или американский AAFCO) и указано, для какого этапа жизни он предназначен - щенок, взрослый, пожилое животное. По рекомендациям WSAVA, именно полнорационный (complete) корм означает, что животное может питаться только им и получать все необходимое, тогда как корм с пометкой "дополнительный" (complementary) или "лакомство" не предназначен быть основой рациона. Эта маленькая разница в словах определяет, можно ли кормить животное одной пачкой, или это лишь дополнение.

На практике: две пачки рядом на полке

Например, у владельца кота, который выбирает между двумя пачками сухого корма одного ценового уровня, первая открывается фразой "дегидрированная курятина 32%", имеет полный гарантированный анализ и пометку "полнорационный, для взрослых котов". Вторая пестрит словами "holistic", "с натуральным вкусом", но состав начинается со "злаки, мясо и субпродукты", а вид животного не назван. На вид и по цене они почти одинаковы, но по содержанию первая значительно прозрачнее: вы точно знаете, что главный источник белка - курица, и сколько ее. Вторая может быть не хуже, но она ничего о себе не говорит - и именно эта непрозрачность является сигналом скорее отложить, чем довериться красивому фото.

Маркетинговые ловушки, на которые не стоит вестись

Коротко: громкие слова без определения ничего не гарантируют - смотрите на список, а не на лозунг. Слово "беззерновой" звучит модно, но само по себе не делает корм лучше: зерно в разумных количествах - нормальный источник энергии, а беззерновые рецепты просто заменяют его другими углеводами (картофелем, горохом, бататом). "Без ГМО", "без химии", "человеческий класс качества" - в основном эмоциональные фразы без четкого смысла. Красивое фото большого куска филе тоже не гарантирует, что этого мяса в корме много: смотрите на список, а не на картинку.

Еще несколько формулировок, которые стоит читать трезво:

• "с курицей" - курицы может быть всего несколько процентов, достаточно, чтобы упомянуть ее на пачке;
• "натуральный" - слово без юридической нормы, ничего конкретного не означает;
• "ветеринарная формула" без названия стандарта - чаще всего просто красивая обертка;
• "супер-премиум" - маркетинговая категория, а не гарантия состава.

Так же и сами категории на пачке стоит понимать трезво - что на самом деле стоит за словами эконом, премиум или холистик, подробно разобрано в отдельном материале о классах кормов и разнице между ними. Ориентируйтесь на прозрачность: производитель, которому нечего скрывать, четко называет источники белка, дает полный гарантированный анализ, ссылается на стандарт и указывает этап жизни животного. Если же пачка пестрит громкими словами, а конкретики мало - это и есть тот случай, когда маркетинг важнее содержания. Сам подбор типа корма под конкретное животное, его возраст, активность и особенности лучше обсудить с ветеринаром, а если вы еще колеблетесь между готовым и домашним рационом - сначала стоит прочитать честное сравнение натурального кормления и готового корма.

Частые вопросы